集客のための店舗デザイン-11
消費活動や飲食の機会が増えるこの時期は、多くのお店で「年末セール」や「特別割引サービス」、年が明ければ「初売りセール」「福袋」や「新年会イベント」などで、お客様の購買意欲を刺激し、集客に繋げるための様々な取り組みがなされています。
しかし、多くの競合店に勝つためには金額的なお得感だけではなく、自店だけの演出やイベントで他店との差別化を図る必要があります。季節感やお祝いムードを盛り込み、お客様の気分を高め、集客を促進する方法をいくつかご紹介します。
1. 季節感を取り入れたディスプレイ:店内やウィンドウディスプレイにクリスマスツリーやイルミネーション、正月飾りなどを使って季節感を演出し、お客様にいつもとは違う特別な気分を味わって頂くことができます。
2. お客様を引き込む入り口のデザイン:イルミネーションや華やかなライトアップで通行人の目を引き、黄色やオレンジ色を基調に赤・金・緑・白などの色合いを使う事で温かみを演出し、入ってみたくなるような工夫をします。
3. 音楽や照明による雰囲気づくり:お店の内外にクリスマスやお正月を感じさせる音楽を流すことで、お客様に楽しい気分や年末年始の特別感を提供できます。照明は暖色系のものにして、寒い冬の季節でも居心地が良いと感じて貰えるようにします。特に店内の特定のエリアを強調するためのライトアップや、間接照明は空間にメリハリを付け店内の雰囲気を一層高めることが出来ます。
4. 香りの演出:照明や音楽と共に香りも重要な要素です。お店の内外に年末年始にぴったりな香り(シナモンや柑橘系など)を取り入れると、視覚的な魅力だけでなく、五感を刺激してお客様に特別感を与えることが出来ます。
5. イベントの開催:お店でのイベントも来店客を楽しませ、集客を促進します。ライブ演奏や抽選会・ワークショップなどがあります。いずれも準備が大変ですが、それだけの反響はありますので、出来る範囲でやってみてはいかがでしょうか。
6. SNS映えを意識した店舗デザイン:近年ではSNSでのシェアを目的に、インスタ映えするスポットや背景をお店の中に作ることが重要になっています。華やかなディスプレイや装飾を行い、お客様が写真を撮りたくなるような空間を作ると、SNSで拡散し来店に繋がることが期待できます。
周知されている内容も多いと思いますが、再確認の意味で読んで頂ければ幸いです。